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ハルミの種
2008年11月11日誕生。 サイトを通じて、おかやまで育った農作物を紹介します。 安心で安全で美しい食卓のご提案です。 ⇒ハルミの種TOPへ
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開設日：2008年11月11日

おいしいお話

「ハルミの種」スタッフEです。

先日「ハルミの種」おかやま有機無農薬農産物の

香西さんのにんじんや小松原さんのさつまいもを

使ったお料理をいただく機会に恵まれました

まずは、元気野菜のココット　↓

”にんじん”も”さつまいも”も野菜本来の持つチカラというか

甘さが生かされておいしい〜〜〜

そして、最後に香西さんのにんじん使ったブリュレ　↓

 

昨年11/29の「温たいむ」で香西さんのニンジン収穫の

様子とあわせて紹介されたあのブリュレです

http://www.clubohk.tv/blog/kamioka/diary/1322528439033/

素材にこだわったそのお店とは・・・

国産食材を50％以上使う飲食店が掲げる「緑提灯」の

岡山の１号店で、野菜やお肉など食材の90％以上が

地元・岡山の農家で作られたものを使っていて岡山県の

「おかやま有機無農薬農産物」を使った料理提供店に

指定されている 「晴れの国ダイニング　プロポスタ」です

http://proposta.web.fc2.com/index.htm

3,500円のコース料理に大満足

おいしいは元気になると確信した夜でした

 

 

 

 

 

 

スタッフ日記2012/01/20（金）17:57
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